Förteckning vinregioner

Vi sticker inte under stolen på Handlavin.se att vi älskar vinerna från Österrike och den terroir som ger oss fantastiska viner från unga och hungriga vinproducenter.

För att ge er en ytterligare service så att vi låtit göra en förteckning över samtliga vinregioner i Österrike och planerar ni på att göra en vinresa till Österrike så är ni alltid välkomna att kontakta oss för att få hjälp med tips på vingårdar etc.

Förteckning över vinregioner (klicka på respektive region) :

• Vinregion Wien
• Vinregion Mittelburgenland
• Vinregion Eisenberg (Südburgenland)
• Vinregion Leithaberg (Neusiedlersee¨Hugelland)
• Vinregion Neusiedlersee
• Vinregion Carnuntum
• Vinregion Kremstal
• Vinregion Kamptal
• Vinregion Wagram 
• Vinregion Wachau 
• Vinregion Traisental
• Vinregion Weinviertel
• Vinregion Süd-Oststeiermark
• Vinregion Weststeiermark
• Vinregion Südsteiermark 

Dessa guider och våra resguider till Österrike hittar man direkt i vänsterfältet även på handlavin.se

Kantarellpasta och Grüner Veltliner

Vi var bortbjudna på söndagsmiddag och vad ska man ha med sig?

Kanske lite oförskämt att fråga vad det blir för middag, men eftersom vi skulle stå för vinet så var frågan berättigad och det visade sig att det skulle bli en kantarellpasta där svampen har fått en väldigt mild behandling.

Grüner Veltliner från vingårdarna ovanför Donau-floden blev vårt beslut. Vinet "Stagård Urban GV" för 109 kronor från Handlavin.se har läckra mineraler på tungan som får en del att tro att man tillsätter kolsyra (så är inte fallet). Utöver detta så har den speciella terroir som finns i området satt mycket prägel på vinet och det är friskt, pepprigt i en ungdomlig stil som får den mest kräsna att bli belåten.

Vinet föll sig mycket bra tillsammans med denna kantarellpasta som var väldigt lätt och det här kommer jag även prova själv i framtiden.

• Stagård Urban Grüner GV   <--- klicka här

Grillad Hälleflundra

Att man har ett stort intresse för smakkombinationer när det gäller mat och dryck är inget konstigt. Jag brukar däremot inte ge mig på att fota grillade fiskar etc. eftersom jag får mycket varierande resultat på grillgallret.

Men eftersom jag hade köpt in både lite hälleflundra och marulk till helgen så var jag extra noga med att slipa gallret tills det blänkte och olja in det och resultatet....

Lite fastnade fiskarna men inte så mycket och både fiskarna var en succé tillsammans med vinet Artisan Halbturn White där både vinet lyfte fram fisken och vice versa.

Ingen Aioli eller sådant som kan förstöra vinet och fisken. Här var det salt och peppar och bara lite grillade grönsaksspett så att fisken mötte vinet och vinet möte fisken.

Resultatet: Underbart 5+

Artisan Halbturn White för 259:- hos Handlavin.se var en perfekt partner till den grillade Hälleflundran och vinet och fisken mötes i en fin harmoni.

• Artisan Halbturn White  <----- (klicka här)

Nytt köpstopp 5/9

Då var det dags för ett nytt tillfälle att beställa om man är boendes i Stockholms-regionen.

• Nästa köpstopp är onsdagen den 5 september (5/9-2012)

• Beräknad leverans är torsdagen den 13 september (13/9-2012)

Bor man inte i Stockholm så behöver man inte ta hänsyn till dessa datum. Beräknad leveranstid från beställning 7-10 dagar. 

Med vänliga hälsningar

Peder Molin
Kundtjänst
Handlavin.se
070-595 7713

Tekniskt krångel

Handlavin.se har haft lite tekniskt krångel i samband med ett serverbyte förra veckan.

Det har påverkat våra kunder genom bland annat att det kan ha gått långsamt på hemsidan, problem med bekräftelsemall samt  flera mail-funktioner.

Vi beklagar detta, men nu skall allt åter fungera!

Skål eller Prost som man säger i Österrike!

Med vänliga hälsningar

Peder Molin
Handlavin.se 
070-595 7713

Vingården Stagård

En underbar augusti nyhet är kommen. Det är den mycket kända vingården Stagård som inte bara en svensk bokstav i sitt namn utan även pratar Svenska. Vingården ligger ovanför den vackra Donau floden och terrasserna är inte lättarbetade men vinerna blir underbara av druvsorten Grüner Veltliner och Riesling som vi tagit in från Stagård i Krems and der Donau.

Se en intervjuv med Urban Stagård på svenska:




Vi har tagit in fyra viner som en början i butiken och det är två Riesling viner samt två stycken Grüner Veltliner och vi låter Urban berätta själv om vinerna:

Urban Grüner Veltliner 109:- (klicka här för att komma till vinet)




Urban Riesling 109:- (Klicka här för att komma till vinet)





Grüner Veltliner Goldberg 249:- (Klicka här för att komma till vinet)





Riesling Grillenparz 199:- (Klicka här för att komma till vinet)




Så njut av de ekologiska vinerna från Stagård som håller extremt hög kvalitet!

Med vänliga hälsningar

Peder Molin
Handlavin.se
070-595 7713

Nytt köpstopp 15/8-12

Då var det dags igen och vi hoppas att ni haft en riktigt trevlig sommar!

För vår del så blev vädret så där men vi har dock druckit goda viner hela sommaren under tiden man tittat ut på det gråa vädret.


Nytt köpstopp för er som bor i Stockholm är följande:

Onsdagen den 15 augusti klockan 23.59 och beräknad leverans i Stockholm är torsdagen den 23 augusti.

För er som inte är boendes i Stockholm har vi leveranser från 200 kronor i frakt. 

Vi har laddat med lite specialpriser också under augusti månad, så håll utkik efter texten sommapris.

http://www.handlavin.se


Med vänliga hälsningar

Peder Molin
Kundtjänst
Handlavin.se
070-595 7713