Lammkotletter och St. Laurent

Häromdagen var det en vinprovnings lunch där jag provade tre viner i kombination med mat i från vårt sortiment.

Jag gjorde en ganska avskalad lunch bestående av Gotländska lammkotletter med enbart lite salt, peppar, rosmarin och timjan och nykokt potatis till detta. Det blev en otroligt bra kombination med Golser St. Laurent för 95 kronor. Vinet och maten blev en väldigt bra kombination och denna rätt kommer jag prova på fler gånger. Jag provade även lammet tillsammans med Golser Blaufränkisch Exklusiv för 74:- som också fungerade väldigt bra ihop med maten.


Dryckestips:

Golser St. Laurent 95:-

Golser Blaufränkisch Exklusiv 74:-

Med vänliga hälsningar

Peder Molin
Handlavin.se