Golser Welschriesling

Nytt för året är Golser Welschriesling som är en ordentligt urjäst och ligger på 13 alkoholprocent och har endast 1 gram restsocker per liter. Doften är fantastisk som ofta viner av denna druvsort är och smakmässigt är den väldigt bra och fin med sin torrhet. Den bör däremot drickas relativt kyld eftersom alkoholen annars har en tendens att tränga igenom.

Jag serverade denna Welschriesling tillsammans med lövtunnt fläskkött och en sallad bestående av avokado, fetaost, tomat och isbergssallad och en liten skvätt balsamvinäger. Middagen blev en mycket trevlig vardagsmiddag och tillagningstiden ligger på cirka 15 minuter max.

Vinet som kostar 75:- finns hos Handlavin.se - Golser Welschriesling <----- Klicka här

Prost/Skål

Peder Molin
Handlavin.se