fredag 8 mars 2013

Österrikisk vindag 2

Morgonen började med att vi anlände till Grand Hotells vinterträdgård klockan 09.40 efter en lång Österrikisk vindag i vinkällaren dagen innan. Vindagen öppnade för sommelierer, bloggare, vinskribenter och övrigt fackfolk vid klockan 11.00 och det var onödigt tidigt eftersom det var folktomt nästan fram till klockan 13.00

En stor miss från arrangörerna var att man räknade med att inflygna vingårdar skulle stå från cirka klockan 10.00 till minst 20.00 (10 timmar) utan att få någon mat serverad. Själva hade vi tur att vara flera vid våra bord och kunna gå ifrån och handla, dessutom så känner vi till Stockholm och vet var det finns affärer, restauranger i vår kära huvudstad. Kanske var det därför man på eftermiddagen sedan började servera små snittar med vitt och mörkt bröd till alla österrikiska vingårdar som kommit till Sverige för att visa upp sina viner. Men för övrigt var det mycket bra arrangerat på plats.

Vi själva stod vid bord 31 och företräde Gaudium Vinum Galos/Golser Wein med både röda och vita viner från sortimentet och vi hade även tagit med oss en liten bonus som bland annat många från Munskänkarna uppskattade i form av ett eiswein från den mycket kände producenten Willi Opitz.


Vi hade mycket folk vid vårt bort under dagen och inte minst var det intresse för oss klockan 17.00 när dörrarna öppnades för allmänheten och bord 31 & 32 var nog dom ända borden där allt går att handla för svenska vinkonsumenter genom att vi har världens bredaste utbud av Österrikiska viner till privatpersoner.

Låt oss gå igenom dagen:

Det var fullt upp innan öppnandet för alla deltagare att få sina bord i ordning.
Så här fint blev bord 31
Vi upptäckte också att många av vinerna glömdes kvar i bilen och här rings det för att vår chaufför skall vända och komma tillbaka med alla godbitar.



Dr. Albrecht Zimburg som är chef för den Österrikiska handelskammaren i Stockholm.


Första besöket vid bordet var Dr. Albrecht Zimburg som är chef för den Österrikiska handelskammaren och vi fick möjlighet att berätta om våra viner och även presentera Franz Schneider från Artisan Wines.


Franz Schneider från Artisan Wines som finns hos Handlavin.se

 Franz Schenider berättar lite mer om sina viner från Halbturn och det här var innan det var proppfullt vid våra bord med människor eftersom det fylldes på mer och mer under dagen. 



Herbert Gaugl med stor inlevelse i vinerna som alltid.

 Herbert Gaugl som även är känd från TeamWinemaster.se berättar mer om vinerna från Gaudium Vinum Galos och Golser Wein som har sina vingårdar i Burgenland och många av dom med topplägen runt Neusiedlerseesjön.

Susanne Berglund-Krantz från SBKvin.se

Herbert Gaugl får ett trevligt besök av Susanne Berglund-Krantz som han även haft som föreläsare på Restaurangakademien. Susanne blev bland annat "Swedish Sommelier Champion 2004" och arbetar med utbildning, vinskrivande och sommelier. 

Jag själv Peder Molin berättar om Golser "GV" Grüner Veltliner för Stig Holmskär på Auzone.


Två dagar i rad hade vi äran att visa upp våra viner för Stig Holmskär från vinföreningen Auzone som har över 20 år och många hundra medlemmar som har ett stort kunnande om vin. 




Hans Artberg vinskribenten som alltid skriver med inlevelse om viner på artbergomvin.nu.

Det finns vinskribenter och vinskribenter och Hans Artberg som stiftade bekantskap med vinerna från Handlavin.se första gången i stadshuskällaren februari 2013 provade sig igenom samtliga viner från Golser, Gaudium Vinum Galos och Artisan Wines. 

En av Sveriges kanske däremot mest kända vinskribent som ingår i en trio och man ofta ser i televisionen tittade mot vår monter som hastigast när han blev rekommenderad handlavin.se, och fick plötsligt väldigt bråttom av avsluta samtalet och gå åt ett annat hål. Så under tiden modern ehandel med vin inte skrämmer alla så blir visa vinskribenter oehört rädda för handlavin.se :)

Så tack till Hans Artberg som vågade prova våra viner och som varje månad bjuder på ett nytt nyhetsbrev på http://www.artbergomvin.nu/ 

Beerenauslese 2006 Essenz på Sylvaner


Herbert Gaugl häller upp den söta favoriten Gaudium Beerenauslese Essenz gjord på Sylvaner och till höger höger skymtar man Winelist.se som vi hade som grannar och som alltid är trevliga. Winelist.se träffade jag första gången i Österrike på den stora vinmässan på Hofburg 2012 och de var väldigt trevliga mot mig som reste helt ensam och inte kände någon från Sverige. 


Smaskens viner från Artisan Wines


Herbert Gaugl tillsammans med Ann Fogelberg som bland annat skriver för dinvinguide på http://www.dinvinguide.se/ann/



Anna Torndahl från Vintweetup Stockholm och Magnus Reuterdahl som är en känd vinbloggare.

En skänk från ovan när jag serverar viner från Artisan Wines.


 Tusen tack för alla dessa dagar och tack till alla våra kunder som stödjer Handlavin.se

Vi har Sveriges bredaste utbud av Österrikiska viner i Sverige och utan oss hade det varit fattigare för alla winelovers som älskar dom mycket potentiella vinerna från Österrike. 

Med vänliga hälsningar

Peder Molin
Handlavin.se
070-595 7713





 

onsdag 6 mars 2013

Österrikisk vindag 1

Den Österrikiska vindagen i Stockholm började redan måndagen den 4 mars och övergick sedan i en större tillställning dag 2 på Grand Hotell och hela vinterträdgården för att alla skulle rymmas. Vi börjar med den Österrikiska vindagen på måndagen som var för vinbloggare, skribenter och kunder senare på kvällen.

Franz Schneider från Artisan Wines landade 10.50 på måndagen och 13.30 tog var det dags för första gästerna.

Magnus Reuterdal och Anne Naumanen var på plats först.

Magnus Reuterdal har träffat Franz Schneider ett flertal gånger, bland annat på EWBC- European Wineblogers Conference och driver vinbloggen VinoTinto.wordpress.com när han inte skriver om vin för DinVinguide samt den mycket stora vinsidan BKWine.com utöver detta så är både Magnus och Anne arkeologer.

Madeleine Landley från Landleys kök i centrum.

Först ut sedan var Madeleine Landley från matbloggen LandleysKök och det kopplades upp kablar, Ipad etc. innan provningen började eftersom Madeleine är fotograf till sitt yrke med väldigt stor passion även för sitt och andras kök.

Nästa gäst var Lisa Lönner Pulkkinen från Husmor Lisa.

Det dröjde inte länge innan Lisa från HusmorLisa även fick ett stort Zaltoglas i handen och fick prova sig igenom samtliga viner från Artisan Wines och ställa frågor direkt till vinmakaren. HusmorLisa.se har ett stort intresse för vinerna från Österrike och driver en väldigt unik restaurang i sitt hem ute på Resarö som jag vi verkligen måste besöka framöver efter att ha tittat på menyn:

http://husmorlisa.se/restaurang-i-mitt-vardagsrum/

Ulf från vinbloggen Red Scream and Riesling

Någon timme senare så kom Ulf från vinbloggen Red Scream and Riesling nerför trapporna till källaren som även besökte vinkällaren tillsammans med vinbloggaren David från Svenssonsmakaren för någon månad sedan http://redscreamandriesling.blogspot.se/2013/02/ett-besok-hos-peder-pa-handlavinse.html

Stig Homskär från vinföreningen Auzone

Innan det var dags för den stora sittande provningen på kvällen så hann även Stig Holmskär från vinföreningen Auzone och som är över 20 år med att att besöka vinkällaren och prata direkt med Franz Schneider under tiden jag själv dukade upp för den stora sittande provningen med 24 personer.

Lite rökt och gravad lax till Franz innan det var dags att inta den stora scenen

18.30 var Franz på hugget igen för att tala inför 24 gäster.

 De första gästerna till den stora sortimentsprovningen började komma klockan 18.00 och fick prata lite i lobbyn med Franz Schneider och efter att vi hällt upp 240 vinglas så var det dags för gästerna att sätta sig några minuter halv sju.

Vinerna som provades var:

Artisan Pure Rosé Frizzante 2012

Artisan Pure Rosé 2012

Artisan Pure Welschriesling 2012

Aritsan Pure Sauvignon Blanc 2012

Artisan Halbturn White 2010

Artisan Pure Zweigelt 2011

Artisan Pure Sankt Laurent 2010

Artisan Neusiedlersee DAC Reserve 2011  (fatprov)

Artisan Halbturn Red 2010

The Artisan 2011

24 sittandes som lyssnade och ställde frågor direkt till Franz Schneider med 240 glas på bordet.



Trötta som tusan diskade vi oss igenom alla vinglas och bäddade ner Franz Schneider från Artisan Wines runt 01.00 efter en mycket lång dag för oss det här var ju bara början eftersom vi dag 2 hade nästan 12 timmar framför oss ståendes på hårt golv i vinterträdgården på Grand Hotell för den Österrikiska vindagen nummer 2 som skulle låta närmare 400 personer på sig igenom viner från Österrike.


Följ med "Dag 2" inom kort på handlavin.blogspot.com.

Med vänliga hälsningar

Peder Molin
Handlavin.se
070-595 7713

Sveriges bredaste utbud av viner från Österrike