Det är jul och glöggen som precis har tillverkats är för riktiga män och kvinnor på julafton. Receptet som delvis är modifierat från min farfar Apotekare Molin är glöggen med lite sting i till självaste julafton.
50 centiliter Blaufränkisch Exklusiv
10 centiliter Koskenkorva
12 milliliter Apotekarnas glögg-krydda (inköpt på Apoteket)
1 deciliter socker
Blanda ingredienserna och värm mycket försiktigt så att det inte börjar koka. Skålla mandlar och ta fram russinen och njut. Tack till farfar för receptet där jag inte lyckades få tag på Tinctura Aromatica som ingår i original receptet men där Apotekarnas glögg-krydda verkar vara en liknande produkt.
God Jul & Gott Nytt År
Med vänliga hälsningar
Peder Molin
Handlavin.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar